[ Produkty: ... ]
Oceń produkt:
(Oceniano 39 razy)

Bee Wilson - Tak dziś jemy. Biografia jedzenia

Cena: 44,99 zł
41,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,99 zł
VM_FAVORITE_NOLOGIN
  • Szczegóły produktu
  • Zapytaj o produkt
  • Recenzje klientów


Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia.

 

Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.

 

Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

 

--------------------------------------------------------------------------

Przekład: Magda Witkowska

----------------------------------------------------------------------






Szczegóły wydania:
forma wydania: książka
wydawnictwo: SQN
miejsce wydania: Kraków 2020
ilość stron: 496 150 mm x 215 mm
oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN 978-83-79247-4-48






Captcha plugin for Joomla from Outsource Online  

Kod antysapmowy Odśwież

Może zainteresują cię również te produkty

Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł
Stefano Liberti -  Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
Stefano Liberti - Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
39,99 zł
35,00 zł
Taniej o : 4,99 zł
Marta Sapała - Na marne
Marta Sapała - Na marne
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł

Nowości

Wydawnictwo: Książka i Prasa
W swojej najnowszej książce Michał Siermiński dowodzi, że wielka rewolta na Wybrzeżu z lat...
Cena: 39,00 zł
36,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,00 zł
Wydawnictwo: Książka i Prasa
W ciągu ostatnich sześciu lat, do Europy trafiło ponad trzy miliony uchodźców, szukając sc...
Cena: 30,00 zł
27,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,00 zł
Wydawnictwo: ::Różne::
Numer kwartalnika HERITO poświęcony związkom człowieka i przyrody. Opracowywany w wyjątkow...
Cena: 25,00 zł
22,50 zł (8% VAT)
Taniej o : 2,50 zł
Wydawnictwo: Inny Świat
Niniejsza pozycja przypomina nam o wielkim katalońskim nauczycielu i wolnomyślicielu, jaki...
Cena: 6,00 zł (5% VAT)
Wydawnictwo: Karakter
Przez osiem wieków na południu Hiszpanii istnieje założony przez Arabów wielokulturowy byt...
Cena: 39,00 zł
36,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,00 zł
Wydawnictwo: Karakter
Caroline Criado Perez na setkach przykładów pokazuje, że domyślnym użytkownikiem większośc...
Cena: 49,00 zł
45,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 4,00 zł

Wszytkie kategorie