[ Produkty: ... ]
Oceń produkt:
(Oceniano 214 razy)

Bee Wilson - Tak dziś jemy. Biografia jedzenia

Cena: 44,99 zł
41,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,99 zł
VM_FAVORITE_NOLOGIN
  • Szczegóły produktu
  • Zapytaj o produkt
  • Recenzje klientów

 


Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia.

 

Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.

 

Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

 

--------------------------------------------------------------------------

Przekład: Magda Witkowska

----------------------------------------------------------------------






Szczegóły wydania:
forma wydania: książka
wydawnictwo: SQN
miejsce wydania: Kraków 2020
ilość stron: 496 150 mm x 215 mm
oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN 978-83-79247-4-48

 






Captcha plugin for Joomla from Outsource Online  

Kod antysapmowy Odśwież

Może zainteresują cię również te produkty

Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł
Stefano Liberti -  Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
Stefano Liberti - Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
39,99 zł
35,00 zł
Taniej o : 4,99 zł
Marta Sapała - Na marne
Marta Sapała - Na marne
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł

Nowości

Wydawnictwo: ::Różne::
Magdalena Grzebałkowska przedstawia poruszający obraz wojny widzianej oczami jej najmłodsz...
Cena: 49,99 zł
39,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 10,99 zł
Wydawnictwo: ::Różne::
Składanka Benefitowa - Podziałki Soli, to benefit na Wolne Ogródki Działkowe Bogdanka w sk...
Cena: 25,00 zł (23% VAT)
Wydawnictwo: Czarne
Antropolog Kacper Pobłocki nie boi się stawiać trudnych pytań dotyczących chłopskiego niew...
Cena: 49,90 zł
42,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 7,90 zł
Wydawnictwo: Centrala
„Gender queer” to mega potrzebna rzecz w tym kraju. Do tej pory po polsku po prostu nie by...
Cena: 69,00 zł
60,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 9,00 zł
Wydawnictwo: ::Różne::
Rewolucyjne spojrzenie na historię ludzkości przez pryzmat pracy
Cena: 49,90 zł
42,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 7,90 zł
Wydawnictwo: ::Różne::
To nie tylko opowieść o buntach i strajkach, lecz także (a nawet przede wszystkim) hołd dl...
Cena: 39,99 zł
33,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 6,99 zł

Wszytkie kategorie