[ Produkty: ... ]
Oceń produkt:
(Oceniano 32 razy)

Bee Wilson - Tak dziś jemy. Biografia jedzenia

Cena: 44,99 zł
41,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,99 zł
VM_FAVORITE_NOLOGIN
  • Szczegóły produktu
  • Zapytaj o produkt
  • Recenzje klientów


Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia.

 

Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.

 

Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

 

--------------------------------------------------------------------------

Przekład: Magda Witkowska

----------------------------------------------------------------------






Szczegóły wydania:
forma wydania: książka
wydawnictwo: SQN
miejsce wydania: Kraków 2020
ilość stron: 496 150 mm x 215 mm
oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN 978-83-79247-4-48






Captcha plugin for Joomla from Outsource Online  

Kod antysapmowy Odśwież

Może zainteresują cię również te produkty

Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
Jo Robinson - Dzika strona jedzenia
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł
Stefano Liberti -  Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
Stefano Liberti - Władcy jedzenia. Jak przemysł spożywczy niszczy planetę
39,99 zł
35,00 zł
Taniej o : 4,99 zł
Marta Sapała - Na marne
Marta Sapała - Na marne
39,90 zł
36,00 zł
Taniej o : 3,90 zł

Nowości

Wydawnictwo: Wydawnictwo Poznańskie
„Niesamowita opowieść… Jednocześnie niepokoi i porusza”. „The Times”
Cena: 36,90 zł
34,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 2,90 zł
Wydawnictwo: Wydawnictwo Poznańskie
„Gdy Pan Tesla mówi o problemach elektrycznych, nad którymi pilnie pracuje, staje się post...
Cena: 59,90 zł
55,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 4,90 zł
Wydawnictwo: Centrala
„Ważną rolę w zbrojnych zmaganiach z caratem odegrały kobiety działające w ramach organiza...
Cena: 45,00 zł
41,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 4,00 zł
Wydawnictwo: Karakter
Osobliwe, niepodobne do innych, eseje Eliota Weinbergera przesuwają granice gatunku, oscyl...
Cena: 39,00 zł
36,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,00 zł
Wydawnictwo: Marginesy
Co jest nauką, a co przesądem na temat pochwy i sromu.
Cena: 44,90 zł
41,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,90 zł
Wydawnictwo: Oficyna Naukowa
Sojusz serc i kieszeni" tak o spółdzielniach spożywców pisał jeden z ojców założycieli Spo...
Cena: 31,00 zł
28,00 zł (5% VAT)
Taniej o : 3,00 zł

Wszytkie kategorie